支付宝蚂蚁庄园12月9日答案是什么-小鸡宝宝12月9日答案攻略

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支付宝小鸡宝宝12月9日答案攻略

问题一：我国古代蹴鞠用的球，曾用哪种材料制作？

选项：

A、动物膀胱

B、鱼鳔

正确答案：动物膀胱

答案解析：

唐宋时期蹴鞠最为繁荣，唐代开始使用充气的空心球，也就是动物膀胱充满气，外面八片皮革缝成圆形，使得蹴鞠用球更轻、更圆，加之玩法更多。

蹴鞠，又名“蹋鞠”、“蹴球”、“蹴圆”、“筑球”、“踢圆”等，“蹴”有用脚蹴、蹋、踢的含义，“鞠”最早系外包皮革、内实米糠的球。因而“蹴鞠”就是指古人以脚蹴、蹋、踢皮球的活动，类似今日的足球。据史料记载，早在战国时期中国民间就流行娱乐性的蹴鞠游戏，而从汉代开始又成为兵家练兵之法，宋代又出现了蹴鞠组织与蹴鞠艺人，清代开始流行冰上蹙鞠。因此，可以说蹴鞠是中国古代流传久远、影响较大的一朵体育奇葩。

2006年5月20日，蹴鞠已作为非物质文化遗产经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

问题二：东北地区常吃的冻梨为什么是黑色的

选项：

A、细胞结构被破坏

B、部分组织已变质

正确答案：细胞结构被破坏

答案解析：

冻梨之所以会变黑是因为在冷冻的过程中梨本身的组织遭到了破坏，多酚氧化酶在低温下活性比较高，它催化果实中的多酚类物质合成有色物质，因此变成了黑色，但是并没有变质，是可以食用的。

冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成），食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。 冻梨的特点是口感绵密。

梨子冷冻之后不仅颜色发生了改变，口感也有所变化，冻梨成黑色的原因是冰冻破坏了细胞结构，多酚氧化酶在低温下活性比较高，它催化果实中的多酚类物质合成有色物质。冻梨一般是用花盖梨、白梨或苹果梨冻出来的，冻过之后它就变黑了。冻梨是不能直接拿来吃的，因为硬的跟石头一样。所以就要把它们放在水中“缓”一下，就是让里边的冰化开，缓开的冻梨是软的，不像新鲜的梨子吃着是脆的。