支付宝蚂蚁庄园1月3日答案是什么-小鸡宝宝1月3日答案攻略

支付宝蚂蚁庄园1月3日答案是什么？支付宝软件中有很多非常有趣的活动，蚂蚁庄园就是其中之一，在蚂蚁庄园里，用户可以通过回答问题获取饲料来给小鸡宝宝，那么接下来就小编一起看看小鸡宝宝1月3日答案攻略吧！

支付宝小鸡宝宝1月3日答案攻略

1、蒸馒头的时候加入小苏打可以让馒头

A、口感更松软

B、蒸出来更白

正确答案：口感更松软

答案解析：

小苏打即碳酸氢钠NaHCO3 ,属于弱碱性物质，受热易分解。

我们蒸馒头时常在面里加入适量的小苏打，当上锅蒸的时候，随着温度的上升，面里的小苏打就起了化学反应，变成碳酸钠（Na2CO3）和二氧化碳气体（CO2），碳酸钠和面里的酸性物质（H+）中和，使蒸出来的馒头不酸，而二氧化碳气体则要蒸发就将馒头钻出很多小窟窿，使蒸出来的馒头蓬松，口感更好。

化学方程式：2NaHCO3 = Na2CO3+H2O+CO2↑

扩展资料:

碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。

消防器材中用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器。印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。医药工业用作制酸剂的原料。

2、今日答题：人们常说“半斤八两”，是因为古代的一斤等于？

A、十六两

B、八两

正确答案：A、十六两

答案解析：

古代每个朝代的重量都不同：

西汉时期：一斤相当于现在的258.24克。

王莽及东汉、魏晋南北朝：一斤相当于现在的222.73克。

隋朝初年：一斤相当于现在的668.19克。

隋末：一斤相当于现在的222.73克。

唐至清代：一斤相当于现在的596.82克。